Klarigo De Pomo, Vinbero, Citruso, Piro Kaj Oranĝa Frukta Sukoj

Clarification of fruit juices as apple, grape, citrus and orange juice1

En la industrio de fruktosuko, suko en la gazeta procezo alportos multajn malpuraĵojn en pulpo, pektino, amelo, plantfibro, mikroorganismoj, bakterioj kaj aliaj malpuraĵoj.Tiel, ne estas facile produkti sukkoncentraĵon per tradiciaj metodoj.Pro alta enhavo de sukero en fruktosuko, mikroorganismoj kaj bakterioj estas facile bredeblaj, kio igas la sukfermentadon fermenti kaj plimalboniĝi.

Alt-temperatura steriligo rezultigos produktan malkoloron kaj perdon de gusto.La tradiciaj filtraj metodoj (diatomea tero, kadrita filtrilo) ne povas tute reteni la malpuraĵojn, povas ludi provizoran klarigon.Sub la influo de tempo, temperaturo, ŝargo, reflokulado de dissolvitaj malpuraĵoj formas videblajn materiojn, rezultigante pomsukon malklarecon kaj precipitaĵon.

Frukta suko-membranteknologio estas uzata ĉefe por klarigi la sukon per ceramika ultrafiltrado kaj mikrofiltrado kaj por koncentri ĝin per nanofiltrado kaj inversa osmozo.Makromolekulaj malpuraĵoj kiel plantfibro, amelo, bakterioj kaj aliaj malpuraĵoj en fruktosuko estas tute interkaptitaj al. realigi la klarigon kaj malpurecon forigon de suko.Transflua dezajno estas adoptita por solvi la problemon de filtrila ŝtopiĝo kaj multe plibonigos la efikecon produkti sukkoncentraĵon.

Avantaĝoj
Filtrito estas klara kun alta transmitancia
Reveno ŝlima ne okazas dum longa tempo
Neniu sekundara precipitaĵo produktita
Ne necesas aldoni filtrilon
Pure fizika operacio ĉe ĉambra temperaturo
Neniu kemia reago
Ne detruas la varmo-sentemajn substancojn kaj influas la fruktoguston facile uzebla
Redukti laborintensecon kaj produktokostojn
Pliigi produktivecon
Malgranda piedsigno
Sanitara materialo


Afiŝtempo: Apr-20-2022
  • Antaŭa:
  • Sekva: