Sojsaŭco estante ok specoj de aminoacido kaj oligoelementoj estas esenca komponanto de homa nutrado kaj sano.Pro la aplikado de tradicia tekniko, la longe ekzistanta problemo de malĉefa sedimento de sojsaŭco, kiu kaŭzis malbonan aspekton, precipe pretvaroj sojsaŭco sur la bretoj devas esti solvita.
Ceramika membrana apartigteknologio estis grandskale uzita en manĝaĵo kaj fermentadkampoj.Ekzemple, ĝi estas uzata en la produktado de pomcidra vinagro.Ĉi tiu teknologio uzata kiel anstataŭaĵo por hejtado, forigante talion kaj malklarecon.Ĝi povas forigi varmegajn bakteriojn;konservi sojsaŭcon de pereado surbaze de konservado de originala gusto kaj ŝparu la antaŭan procezon de diatomita filtrado.Ĝi ankaŭ povas malkoloriĝi por fari el blanka sojsaŭco por plenumi la postulojn de homoj.Varmo kaj oksigenstabileco de sojsaŭco post senkoloriĝo estas precipe plibonigitaj dum enhavado de Fe, Mn kaj Zn malpliiĝos.
Ceramika membrano estas uzata por klarigi sojsaŭcon.La kruda sojsaŭco estas kuirita, grandaj partikloj estas forigitaj per sedimentado, kaj la supernatante filtrita tra la ceramika membrano.Ceramika membranfiltrado ne ŝanĝas la ĝeneralan konsiston de sojsaŭco, sed signife reduktas malklarecon kaj kalkulon de aerobaj mikroorganismoj en la produkto.
Avantaĝoj
Alta rezisto al temperaturo kaj premo
Alta stabileco al organikaj amaskomunikiloj
Rezisto al korodo kaj abrazio
Intensa al bakteria agado
Forigi iun el diversaj mikroorganismoj, patogenaj specioj macromolekulaj deponita substanco kaj ĝelo
Konservu ĉefajn komponaĵojn kiel amina nitrogeno, reduktanta sukero, fragmento, pigmento
Esti plurfoje steriligita per vaporo aŭ oksidanto
Forigi makromolekulajn proteinojn por forigi la fenomenon de malĉefa sedimento de sojsaŭco
Ne necesas diatomito, ekologia, pli verda
CIP kaj regeneri oportune kaj rapide
Longa kaj fidinda vivdaŭro
Afiŝtempo: Apr-20-2022