En la produktadprocezo, filtrado kaj steriligo estas postulataj.La celo de filtrado estas forigi gistoĉelojn kaj aliajn malklarajn substancojn en la biero dum la fermenta procezo, kiel lupolrezino, tanino, gisto, laktacidaj bakterioj, proteino kaj aliaj malpuraĵoj, por plibonigi la travideblecon de la biero kaj plibonigi. la aromo kaj gusto de la biero.La celo de steriligo estas forigi giston, mikroorganismojn kaj bakteriojn, ĉesigi fermentan reagon, certigi sekuran trinkadon de biero kaj plilongigi bretdaŭron.Nuntempe, membrana disiga teknologio por filtrado kaj steriligo de biero fariĝis nova tendenco.Hodiaŭ, la redaktoro de Shandong Bona Group enkondukos la aplikon de membrana disiga teknologio en biera filtrado kaj steriligo.
Membrana disiga teknologio uzata en bierproduktado povas ne nur plene konservi la guston kaj nutradon de biero, sed ankaŭ plibonigi la klarecon de biero.La malklara biero filtrita de la neorganika membrano esence subtenas la guston de la freŝa biero, la lupoloromo, amareco kaj reteno agado estas esence netuŝitaj, dum la malklareco estas signife reduktita, ĝenerale sub 0,5 malklareco unuoj, kaj la bakteria reteno indico estas proksima al. 100%.Tamen, ĉar la filtrila membrano ne povas elteni tro altan filtran premon diferencon, preskaŭ ne ekzistas adsorba efiko, do la vinlikvaĵo devas esti bone antaŭfiltrita por forigi grandajn partiklojn kaj makromolekulajn koloidajn substancojn.Nuntempe, entreprenoj ĝenerale aplikas mikroporan membranan filtradteknologion al la produktada procezo de fabrikado de malpura biero.
Mikrofiltrada membranfiltrada teknologio estas plejparte uzata en la sekvaj tri aspektoj en bierproduktado:
1. Reformu la tradician filtran procezon.La tradicia filtra procezo estas ke la fermentadbuljono estas krude filtrita tra diatomea tero kaj poste fajne filtrita tra kartono.Nun, membranfiltrado povas esti uzata por anstataŭigi kartonan fajnan filtradon, kaj la membranfiltrada efiko estas pli bona, kaj la kvalito de la filtrita vino estas pli alta.
2. Pasteurizado kaj alta temperaturo tuja steriligo estas oftaj metodoj por plibonigi la kvalitan periodon de biero.Nun ĉi tiu metodo povas esti anstataŭigita per mikrofiltra membranteknologio.Ĉi tio estas ĉar la pora grandeco de la filtrila membrano elektita en la filtra procezo sufiĉas por malhelpi mikroorganismojn trapasi, por forigi poluajn mikroorganismojn kaj restan feĉon en biero, por plibonigi la breton de biero.Ĉar membranfiltrado evitas la damaĝon de alta temperaturo al la gusto kaj nutrado de freŝa biero, la biero produktita havas pli puran guston, kiu estas ofte konata kiel "freŝa biero".
3. Biero estas tre laŭsezona konsumanta trinkaĵo.Postulo estas precipe alta en somero kaj aŭtuno.Por kontentigi la bezonojn de la merkato, multaj fabrikantoj uzas la post-diluan metodon de altkoncentrigita fermentadbuljono por rapide vastigi produktadon.La kvalito de sterila akvo kaj CO2-gaso necesa por post-diluo de biero estas rekte rilata al la kvalito de biero.La CO2 necesa por la produktado de bierfarejoj estas kutime rekte reakirita de la fermentilo, premita en "sekglacion" kaj tiam uzata.Ĝi preskaŭ ne havas traktadon, Do ke malpura enhavo estas alta.La sterila akvofiltrado postulata por post-diluo estas ofte uzata kun ordinaraj profundfiltrilaj materialoj, kaj estas ĝenerale malfacile plenumi la postulojn de sterila akvo.La apero de membranfiltrada teknologio estas bona solvo por fabrikistoj por solvi ĉi tiun problemon.En la akvo traktita per la membranfiltrilo, la nombro da Escherichia coli kaj ĉiaj diversaj bakterioj estas esence forigitaj.Post kiam la CO2-gaso estas prilaborita per la membranfiltrilo, la pureco povas atingi pli ol 95%.Ĉiuj ĉi tiuj procezoj provizas fidindan garantion por plibonigi la kvaliton de vino.
La uzo de membrana disiga teknologio povas efike steriligi vinon, forigi malklarecon, redukti alkoholan koncentriĝon, signife plibonigi la klarecon de vino, konservi la koloron, aromon kaj guston de kruda vino, kaj plilongigi la breton de vino.Membrana apartiga teknologio estis vaste uzata en biero.en produktado.BONA koncentriĝas pri solvado de problemoj kiel koncentriĝo kaj filtrado en la produktadprocezo de trinkaĵoj / eltiro de plantoj / preparoj de tradicia ĉina medicino / fermentada buljono / vinagro kaj sojsaŭco, ktp., kaj provizas klientojn per ĝenerala disiga kaj puriga solvo.Se vi havas disigon kaj purigon Se necese, bonvolu kontakti nin, Shandong Bona Group antaŭĝojas kunlabori kun vi!
Afiŝtempo: Sep-26-2022